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江苏徐州吃出来的“狂欢节” 伏羊食俗晋级“国家队”

2022-05-20 15:17:24 来源:

中新网徐州5月19日电 题:江苏徐州吃出来的“狂欢节” 伏羊食俗晋级“国家队”

中新网记者 朱志庚

“伏羊食俗成功入列国家级非物质文化遗产名录,是对徐州10余年来坚持举办伏羊节的最大奖赏!”日前,中国(徐州)彭祖伏羊节(简称:伏羊节)活动初始策划者尹建奎谈起伏羊食俗的发展,倍感欣慰、自豪。

一年一度的伏羊节即将来临,尹建奎与徐州烹饪协会几位领导一起来到雨润农副产品批发市场调研羊肉夏季供应。 朱志庚 摄

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